Cucina Regionale L’Abruzzo e il regno del peperoncino e dello zafferano che va a indorare i piatti di tutto il mondo. Il piatto più famoso è sicuramente i maccheroni alla chitarra, chiamati cosi per il modo con cui questa pasta viene prodotta. Il condimento tradizionale è un sugo di pomodoro, pancetta, peperoncino e pecorino.e’ da ricordare l’importanza dell’Abruzzo sulla produzione della pasta anche su scala industriale.altre prelibatezze sono sicuramente: il piatto denominato le virtù che è un minestrone arricchito da significati rituali e i piatti di pesce in bianco della costa. Vini Regionali I vitigni più famosi sono il Trebbiano tra i bianchi e il Montepulciano trai rossi. Il conferimento Doc al Montepulciano e avvenuto nel 1968.
Feste e manifestazioni per trascorrere il Carnevale in Abruzzo -->
Le sfilate di Carnevale in Abruzzo, una tradizione che si ripete di anno in anno. In queste pagine potrete trovare tutte le date delle manifestazioni legate al Carnevale ed alle sue maschere in Abruzzo.Dalle sfilate dei carri allegorici, che rievocano il Carnevale Brasiliano (Carnevale di Rio de Janeiro), le maschere tipiche di questo periodo dell'anno, gli scherzi, le foto, i vestiti e costumi di carnevale presenti in Abruzzo.La festività di Carnevale è molto famosa in Abruzzo per la sua storia,e il programma delle manifestazioni in Abruzzo è davvero molto ricco. Mostre. eventi, concerti e locali animeranno le serate e giornate di febbraio, fino al martedì grasso, rendendo gradevoli le giornate di giovedì, sabato e domenica in Abruzzo. In Abruzzo i festeggiamenti per il carnevale sono alquanto sentiti, numerose le feste e le iniziative dei diversi comuni e delle pro loco locali, carri allegorici, feste in piazza, sfilate, musiche, balli e rievocazione di tradizioni antiche.Ad esempio il “Carnevale Morto” di Montorio al Vomano, dove al termine dei festeggiamenti carnevaleschi ha luogo ad una rappresentazione di un corteo funebre del Carnevale. Oppure il Carnevale Scernese, dove dopo aver festeggiato con canti e balli, viene bruciato un fantoccio che impersonifica il Carnevale. Da citare anche il Carnevale di Sant’Egidio alla Vibrata con i suoi meraviglioso carri allegorici che si sfidano per vincere il trofeo per il più bel carro. Sulla costa è utile segnalare il Carnevale di Martinsicuro, che prevede oltre ai festeggiamenti coi carri allegorici anche i festeggiamenti per i bambini.Altro carnevale rivolto soprattutto ai più piccoli è quello di Teramo, che prevede che i bimbi realizzino da soli le maschere con le quali sfileranno. Ancora da ricordare, il Carnevale d’Abruzzo di Francavilla a Mare e il Carnevale a Luco dei Marsi.